Domingão, dia da preguiça e com uma chuvinha que vai e vem, pede uma receita descomplicada.
Eu usei salame, mas pode ser usado outro frio que tiver em casa ou linguiça.
Na receita vai pão de forma sem casca, mas pode-se usar o da preferência. Eu usei pão com cereais para deixar mais nutritiva. Neste caso, retire as cascas e, para não desperdiçar, corte em pedaços pequenos e faça croutons.
Ingredientes:
18 fatias de pão de forma
200 gramas de queijo mussarela fatiado
150 g de salame fatiado fino
2 xícaras (chá) de leite
3 ovos inteiros
orégano a gosto
azeite
1/2 colher (chá) de sal
Preparo:
Em uma tigela misture os ovos, o leite e o sal. Unte um pirex com azeite de oliva. Passe as fatias de pão na mistura de ovo e coloque no pirex. Se tiver o acessório que coloca óleo e sai em spray, coloque um pouco de azeite, em seguida orégano, uma camada de queijo e salame. Repita mais duas camadas e na última coloque o queijo por cima e por baixo do salame. Leve para assar por aproximadamente 40 minutos, até dourar as laterais. Sirva em seguida.
Rendimento: 4 a 6 porções
