Receita super fácil de fazer e que pode ser montada de manhã para assar quando chegar em casa depois de mais um dia de trabalho. Também assa rápido. É o tempo de preparar o acompanhamento enquanto assa. Como leva também cenoura e aveia, é uma receita nutritiva.
Também é possível moldar como almôndegas e cozinhar em molho de tomate.
Ingredientes:
600 g de patinho moído
1 cebola grande picada
2 dente de alho picados
1 copo de iogurte natural
2 ovos inteiros
1 xícara (chá) de aveia
1 colher (sopa) de molho inglês (opcional)
1/2 cenoura ralada
salsinha picada a gosto
sal a gosto
pimenta-do-reino, moída na hora, a gosto
manteiga e farinha de rosca para a forma
Preparo:
Vá juntando os ingredientes e misturando para incorporá-los bem. Unte com manteiga um pirex ou travessa funda, polvilhe farinha de rosca e espalhe a mistura de carne.
Leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 30 minutos.
Sirva acompanhado de batata corada, arroz e feijão
Rendimento: 6 porções
