A comida sempre foi um prazer, um modo de aproximar as pessoas, de dividir experiências, de conhecer novos sabores, de encontros familiares, enfim de momentos gostosos com aqueles que amamos. Nossa amizade (Dede, Martinha, Mari e eu -Ana) começou no local de trabalho. Hoje, não    dividimos o mesmo local de trabalho, mas compartilhamos da mesma amizade. Uma das formas que nós encontramos para manter o contato é almoçarmos de tempos em tempos....Mas, como isto não é suficiente, especialmente porque cada uma tem seu horário, compartilhar receitas, dicas aqui neste blog é uma alternativa. Então, aqui vai minha primeira dica: Meninas,  Se vcs forem ao Inhotim (museu maravilhoso de arte contemporânea http://www.inhotim.org.br) almocem no Tamboril. O buffet é muito bom, alem disto vcs estarão no meio da vegetação, lindo! 

Eu nunca gostei muito de cozinhar, gosto mais de comer! Minha mãe cozinha muito bem, é caprichosa e tem um tempero...talvez, isso também tenha contribuido para me afastar das receitas, para não ter muitas comparações, como meus filhos dizem, faço o segundo melhor estrogofe do mundo...
Minhas tias também cozinham muito bem, e muitas das receitas que faço hoje são essas, das antigas, tesouros de família que não estão em nenhum site.
Comecei a mudar depois que tive todo o tempo do mundo para fazer somente coisas que me dessem prazer. Cozinhar é isso, tem o tempo da pessquisa, da compra dos ingredientes, do preparo e o  da apreciação.
Meus filhos, como são muito "gulinhas" comem tudo o que faço e acham gostoso! Tem incentivo melhor que esse???  rsrsrs
Mas, não sou dessas "cozinheiras de mão cheia", como se dizia, sou uma curiosa e apreciadora de boas receitas, ou seja, daquelas rápidas e fáceis!!!
Espero que gostem do resultado desse blog!

Marta

Criação do Blog

A ideia deste blog surgiu porque somos 4 amigas que gostamos de comer coisas gostosas e achamos que compartilhar bons momentos com amigos e família à mesa, rodeados por coisas boas é prazeroso.

Como não trabalhamos mais juntas, resolvemos compartilhar nossas receitas aqui. São todas receitas que foram testadas antes de publicarmos aqui.

São receitas tradicionais nas nossas famílias, que têm gosto de nostalgia, receitas passadas por conhecidos ou alguém nas filas que enfrentamos por aí, receitas de livros, revistas, jornais, programas de TV e embalagens ou folhetos e criadas por nós mesmas. Algumas exatamente como estão, outras adaptadas aos nossos gostos.

Aqui, além das receitas colocaremos dicas de lugares ligados à gastronomia. Podem ser restaurantes, lugares para uma pausa para um lanche, lojas com produtos voltados para a cozinha, sejam de alimentos sejam utensílios. Também terão dicas culinárias e sugestões de apresentação.

Eu, Andrea, me considero uma colecionadora de receitas. Tenho vários livros, revistas e cadernos com receitas da família. Lembro que meu avô também era assim. Ele vivia cortando as receitas que saíam nos jornais e colocando em folhas para organizar e algumas ele copiava na máquina de escrever. Algumas tenho até hoje.

Como pretendemos postar com frequência novas receitas, e sempre testadas, provavelmente as pessoas a nossa volta passarão a comer bem, ou não...