Bolo Peteleco

Esse bolo qualquer pessoa consegue fazer e o melhor, não precisa usar batedeira!!!  Tem coisa melhor??? E fica uma delícia!!! Hummm, até eu fiquei com vontade de fazer agora!!!

 

Bolo Peteleco

Coloque numa vasilha

3 xícaras  (rasas) de farinha de trigo

2 xícaras de  açúcar

1 xícara de chocolate em pó

1 xícara de óleo

2 ovos

1 colher de café de fermento em pó

1 colher de café de bicarbonato de sódio

½  colher de café de sal

2 xícara de água fervente

Misture levemente os ingredientes, exceto a água. Acrescente a seguir  a água, misture bem e despeje sobre assadeira untada. Leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 min.

Cobertura de Chocolate

Peneire 250g (1 ½ xícara ) de açúcar, junte com 2 colheres de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa de  chocolat em em pó e  3 colheres de sopa de água.

Misture bem todos os ingrediente e leve ao fogo.

Dica: Gosto de fazer também essa cobertura com 1 tablete de chocolate meio amargo derretido em banho maria com 1 lata de creme de leite.